Le corail « orgue de mer » est une gorgone très particulière, une architecture vivante qui semble avoir emprunté ses lignes à la musique. De ses tiges dressées naissent de longs tubes parallèles rouges évoquant les tuyaux d’un orgue surgissant des profondeurs.

À leur sommet, les polypes déploient huit bras étoilés, blancs et charnus, comme de petites constellations marines qui s’ouvrent et se referment au rythme de l’eau. Lorsqu’elles se développent pleinement, ces colonies peuvent former de véritables cathédrales sous-marines, atteignant jusqu’à un mètre de diamètre.